Restaurante Tagliatella en La Torre Outlet Zaragoza

 

Seamos sinceros, ¿a quién no le encanta la comida italiana? De hecho, cuando no sabemos dónde comer porque queremos un sitio que nos guste a todos ¿qué solemos elegir? Eso es, una buena Tagliatella.

Tagliatella es un restaurante muy popular en Zaragoza, de hecho contamos con varios restaurantes en la ciudad, pero, ¿qué hace la diferencia de este restaurante Tagliatella en La Torre Outlet?

La respuesta es simple, la Torre Outlet es mucho más que un centro de tiendas con descuento, es un centro donde, además de poder comprar ropa de tus marcas favoritas a un precio insuperable, podrás pasar un gran día, bien sea en pareja, con tus amigos o con tu familia.Puedes venir a comer y pasar la tarde de compras, practicar una gran variedad de actividades, como escalar en nuestro centro Climbat, hacer una escape room en Madlab o ver una película en nuestros maravillosos cines Artesiete.

 

Descubre la mejor pasta de La Tagliatella

¿Eres más de pizza o pasta? No te preocupes si dudas; en La Tagliatella puedes elegir lo que más te apetezca de su completa y variada carta.

Tagliatella se caracteriza por ofrecer la auténtica pasta italiana en Zaragoza: pasta fresca de la mayor calidad preparada en una gran variedad de opciones tradicionales, como raviolis, gnocchis o tagliatelle.

Además podrás acompañar tu pasta con una de sus más de 15 salsas tagliatella distintas, ¿no sabes qué salsa le va mejor a tu pasta favorita? No te preocupes, nuestro personal te ayudará a elegir la mejor combinación, o aquella que se adapte mejor a tus gustos personales.

Aunque sea su especialidad, en nuestro restaurante Tagliatella además de pasta podrás encontrar una amplia oferta de “Antipasti”: podrás elegir entre platos como un carpaccio de novillo o de bacalao, ensaladas variadas, diferentes tartares, incluyendo el clásico steak tartar o el tartar de salmón. ¡Comida italiana para todos los gustos!

 

Trofie

En los restaurantes Tagliatella puedes encontrar una grandísima variedad de pasta, la variedad es tal que, ¿quién no se ha sentido abrumado y ha terminado pidiendo la misma pasta de siempre? Nosotros te vamos a recomendar nuestras pastas Tagliatella favorita, así como una sugerencia de con qué salsa combinarlas para que en tu próxima visita a La Tagliatella en La Torre Outlet, escojas algo distinto.

En primer lugar nos gustaría recomendar los trofie, un tipo de pasta corta rizada, hay 2 tipos distintos, trofies de masa de castaña (verde) y los normales (blancos). Lo más habitual es combinarlos con salsa de pesto, salsa hecha a base de albahaca, piñones y queso Grana Padano DOP. Si quieres una combinación menos tradicional pero igualmente sabrosa, te sugerimos combinar los trofies con salsa marbonara, la versión marinera de la salsa carbonara, que incluye langostinos y guanciale.

 

Tagliatelle

Los tagliatelle son el tipo de pasta que da nombre a este restaurante, y por algo será. Se trata de un tipo de pasta con forma rectangular, más ancha que los típicos espaguetis y con una gran textura y sabor, perfecta para ser combinada con la mayoría de las salsas tagliatella.

Nosotros te recomendamos la clásica salsa boloñesa, pero si quieres una combinación única y llena de sabor, puedes combinar la tagliatelle con salsa ragú antico (longaniza, queso burrata, champiñones, tomate, pesto y aceite de albahaca) o con salsa casalinga (longaniza, tomate, quesos, albahaca, champiñones y piñones)

 

Combina tu plato de pasta con tu salsa tagliatella favorita

¿Primera vez en La Tagliatella y no sabes qué salsa pedir, o simplemente te apetece variar? Es normal, uno de los puntos por los que destaca este restaurante es por la amplia variedad de salsas tagliatella que puedes elegir para combinar con tu pasta favorita.

Las dos salsas más populares entre nuestro público son la salsa rústica, la cual destaca por llevar ingredientes como la aceituna negra, bacon o cebolla; y la salsa arrabiatta, para los amantes del picante, hecha con tomate, nduja y salami picante de Calabria, cebolla, ajo y albahaca.

Pero su carta es mucho más amplia, si te apetece probar una salsa distinta nosotros te recomendamos dos salsas espectaculares, que combinan fácil con todo tipo de pasta, y que no te dejarán indiferente.

 

Salsa de Tartufo al parmigiano

La salsa de Tartufato al parmigiano es una de las más famosas de Italia, y puedes encontrarla en La Tagliatella.

Se trata de una salsa llena de sabor, gracias a la trufa y el queso parmesano. Lo que le termina de dar ese toque especial para que sea una salsa de 10 es el huevo frito que ponen para terminar de coronar el plato, cuya yema se deshace sobre la pasta y la deja aún más jugosa.

Nuestra recomendación es que pidas esta salsa con unos parpadelle y simplemente disfrutes de una combinación auténticamente italiana.

 

Salsa Carbonara

La salsa carbonara es una de las salsas italianas más conocidas. La receta original como bien sabréis está hecha a base de huevo, parmesano y guanciale.

Y si tu salsa favorita es la carbonara, La Tagliatella además de ofrecerte su sabrosa e italiana receta de esta salsa, también te trae su versión “marinera” con langostinos y guanciale en el caso de que te apetezca variar un poco.

Además, es una explosión de sabores puesto que la carbonara clásica ya tiene mucho sabor debido al guanciale, así que suma el toque tan rico que le dan los langostinos.

 

Las mejores pizzas de La Tagliatella

Ya sabemos que la historia de la pizza comenzó con la pizza marinara, que es simplemente la masa de pizza con tomate, ajo, albahaca, orégano y aceite de oliva y que la siguiente más básica es la pizza margarita sencilla, “de toda la vida”, pero también muy sabrosa.

Todas las pizzas de La Tagliatella están riquísimas, desde la más sencilla hasta la más elaborada, pero es verdad que hay algunas más especiales que otras, como es el caso de la pizza melanzana. Se trata de una de las pizzas más sabrosas del restaurante La Tagliatella, debido al toque especial que le dan ingredientes como la berenjena, la miel y la crema balsámica. Un placer para el paladar si eres fan de la berenjena.

¿Y a quién no le gusta el queso? La Tagliatella te ofrece una pizza con nada más y nada menos que 7 quesos… Además de la pizza 4 formaggi, una pizza de toda la vida que, como bien indica su nombre, también está hecha a base de varios quesos: grana padano, mozzarella, gorgonzola y emmental.

 

Pizza Prosciutto

La pizza Prosciutto de La Tagliatella es casi tan básica como una pizza Margherita, ya que simplemente lleva tomate, mozzarella y jamón york, pero no por eso deja de ser una gran opción, y es que las pizzas de Tagliatella están hechas con ingredientes de primera calidad, siguiendo la receta tradicional italiana.

Por lo que si te gustan las pizzas simples pero muy sabrosas, la pizza prosciutto es ideal para ti.

 

Calzone Barese

La pizza Calzone Barese de La Tagliatella es una pizza estilo calzone, es decir, una pizza “doblada” por la mitad, similar a una empanada gigante.

La Calzone Barese en concreto está rellena de mozzarella, stracciatella y coppa (un tipo de salami italiano de gran sabor) que además lleva por encima una exquisita salsa de tomate confitado amarillo, crujiente de coppa, alcachofa frita y miel… toda una experiencia para el paladar que no debes dejar pasar.

 

¿Te has quedado con ganas de más? Puedes ver su carta aquí, o puedes venir a visitarnos a  La Torre Outlet Zaragoza y disfrutar de un gran dia de compras rematándolo con una comida o cena en nuestro restaurante italiano.

 

Horario de apertura: 13.00 - 17.00 horas y de 20:00 - 00:00 horas.

*Cierre de cocina a las 23.15 horas.